グロービート・ジャパン株式会社では、らあめん花月嵐を始め、札幌味噌ラーメン岳、群馬豚骨らーめんだるま大使、芳香麻辣湯など、さまざまなブランドでスタッフを募集中です。 ラーメンが好き、その気持ちがあれば大丈夫。手厚い研修と周囲のサポートで、あなたの頑張りをしっかり支えます！
ホール・キッチン（アルバイト）
まずは料理の提供やテーブルの片付けなど、かんたんなホール業務からスタート！慣れてきたら、ライス盛りや餃子の調理など、キッチンの仕事にも少しずつ挑戦できます。
店長候補（正社員）
ラーメンの提供や接客に加え、アルバイトスタッフの育成、食材の発注、シフト作成、売上管理などを担当。グロービート・ジャパンの店舗運営を支える役割を担っています。
らあめん花月嵐
醤油豚骨ラーメンの先駆けとして日本全国に約200店舗を展開する「らあめん花月嵐」。こだわりのげんこつスープと期間限定ラーメンで多くのファンに親しまれるブランドです。
札幌味噌ラーメン 岳
札幌味噌ラーメンの旨さを追求し続ける「札幌味噌ラーメン岳」は、香ばしい味噌とコクのあるスープが魅力のブランド。濃厚なのに食べやすい一杯で、味噌ラーメン好きの心をぐっとつかみます。
群馬豚骨らーめんだるま大使
豚骨の旨み、濃厚なコク、クセになる満足感。群馬の豚骨ラーメンを語るうえで外せない「群馬豚骨らーめんだるま大使」。豚骨の旨みと、力強い味わいが魅力のブランドです。
芳香麻辣湯
選べる具材と辛さは自由自在、「芳香麻辣湯」はあなただけの特別な一杯に出会える麻辣湯専門店です。体にやさしい薬膳スープと厳選素材が織りなす、贅沢な痺れと旨みをご堪能ください。
セアブラノ神
京都発、背脂煮干そばの人気店「セアブラノ神」。新潟・燕三条系ラーメンを京都流にアレンジした、背脂のコクと煮干しの旨みが広がる、力強くも味わい深い一杯を楽しめます。
初めてのバイトも、未経験でもOK
難しい仕事ばかりではなく、マニュアルや研修もあります。まずは元気に「いらっしゃいませ！」が言えれば大丈夫。初めてのバイトでも安心です！
週1から勤務OK
しっかり稼ぎたい方、副業として働きたい方、学校生活と両立させたい方、多様な働き方を応援！予定に合わせて無理なく続けられます。
働く時間を選べるシフト制
テスト前は休みたい、家族の用事がある、扶養内で働きたいなど相談OK。あなたの生活に合わせて、ちょうどいい働き方を一緒に考えます！
高校生・シニアも働けます
高校生からシニアの方まで、さまざまな年代のスタッフが活躍中です。年齢や経験は問いません。ラーメンが好き、人と話すのが好きな方歓迎します！
髪色自由
髪色よりも、人柄や元気な接客を大切にしています。自分らしさを大事にしながら働けるので、おしゃれも仕事も楽しみたい方にぴったりです。
女性も活躍できる職場です
アルバイトスタッフはもちろん、店長として活躍する女性スタッフも。グロービート・ジャパンは性別に関係なく成長できる環境です！
男女比率
男女ともに近い割合で活躍中。性別に関係なく、ラーメンが好きな仲間が集まっています。
年齢比率
10代・20代を中心に、幅広い世代が活躍中。初バイトの方もなじみやすい職場です。
有給取得率
必要なときにしっかり有給が取れる環境。プライベートの時間も充実できます！
社員登用実績累計
頑張る気持ちがあれば、アルバイトから正社員を目指せる環境です！
1店舗の従業員数
店長を中心に、１店舗平均15名のスタッフで店舗運営をしています。
友達紹介制度
友達と一緒にアルバイトを始めることも、入社後に友達を誘うことも大歓迎！友達を紹介してくれた方には紹介料を差し上げます。楽しく仲間を増やせますよ！
昇給制度
みなさんの日々の頑張りは、店長がしっかり見ています。評価をもとに年2回、時給アップのチャンスあり。できる仕事が増えるほど、やりがいも増えます！
研修制度
接客や調理にはマニュアルがあり、研修で一つずつ学べます。飲食店で働くのが初めての方や、アルバイト未経験の方でも安心してスタートできる環境です。
食事補助制度
勤務日には食事補助制度が利用可能。お店の味を知ることは、仕事にも役に立ちますよ。制度の内容は店舗により異なるため、詳細は各店舗へご確認ください。
インセンティブ制度
売上目標を達成した日に出勤していたスタッフへ、ポイントを付与する制度です。獲得したポイントは、普段利用する店舗や飲食店の割引に利用可能です。
T.I.さん 20代 正社員 2026年入社
前職では居酒屋の社員として約2年間働いていました。仕事の幅を広げたいと思い、ダブルワーク先を探していたときに出会ったのが、グロービート・ジャパンの「らあめん花月嵐」です。花月嵐でアルバイトを始めて8ヵ月ほどたったころ、マネージャーから正社員として働かないかと声をかけてもらいました。花月嵐には経験豊富な先輩が多く、考え方や行動の違いから学べることがたくさんあると感じたのが入社の決め手ですね。
現在の店舗では主に調理や仕込み、締め作業など営業に関わる業務を担当しています。忙しい時間帯は、ただ早く作るだけではなく、ホールやサイドの動きを見ながら、セットの商品をなるべく同じタイミングで出せるように意識しています。お客さまから「ごちそうさま」と言っていただける瞬間に、この仕事の楽しさを感じます。昔は、「お客さまの笑顔が喜びなんて綺麗事だ」なんて思っていたんですが、最近はこれが本当にうれしいんですよ。成長したんでしょうか（笑）。
入社当時は少し不安もありましたが、研修部の方や先輩がしっかりサポートしてくれたので、落ち着いて業務に取り組めました。わからないことは、先輩に毎日のように質問して、少しずつ自分の動き方を覚えていった感じです。夜の締め作業などは、営業中から「何を先に片付けるか」を考えておくことで、終わる時間が大きく変わります。自分の工夫が結果につながるのが、この仕事の面白いところですね。
調理や接客に不安がある方もいると思いますが、最初から完璧でなくて大丈夫。花月嵐は未経験でも一つひとつ教えてもらえる環境なので、本当に心配はいりません。アルバイトの方も、明るく元気に取り組めればきっと成長できます。私自身の直近の目標は、まずマネージャーになること。将来的には自分のお店を持ちたい夢があるので、そのためにも花月嵐でさまざまなスキルを磨き、経験を積みたいと思っています。ラーメンの仕事に興味があれば、ぜひチャレンジしてみませんか。一緒に成長しましょう！
N.K.さん 30代 正社員 マネージャー 2025年入社
前職では18年ほど、スーパーの鮮魚部門でマネージャーをしていました。調理や発注、売上計画、シフト作成、新規事業のプレゼンまで、いろいろな仕事を経験してきました。仕事にやりがいを感じていた一方で、家族との時間をもう少し大切にしたいという思いもあり、一度仕事を離れて、家のことや子育てに向き合う期間をつくりました。「次に働くなら、自分が本当に好きなことを仕事にしたい」と考え、真っ先に浮かんだのが、昔から大好きだった「らあめん花月嵐」でした。
前職時代から多いときに1日3回、週に少なくても5回以上かよった花月嵐。味はもちろん、私にとっては店内で過ごす時間そのものが楽しくて、ワクワクできる場所だったんです。転職に不安はありましたが、食べ物を扱うこと、人を育てること、お客さまが何を求めているか考えることは、前職の経験を活かせる部分。人生は一度きりだからこそ、自分の好きなものを仕事にしたい。その気持ちを面接でもまっすぐ伝え、グロービート・ジャパンへ入社しました。
飲食店の現場で驚いたのはスピード感です。オーダーが入ったら、すぐに正確な商品を出す必要があります。同じ材料を使っていても、スープの温度や麺の混ぜ方、手順の一つひとつで味や食感が変わります。マニュアルを守ることは、ただ決まりを守るだけではなく、お客さまにいつでもおいしい一杯を届けるための大切な技術。自分で作ったラーメンを確認しながら、「前よりおいしく作れるようになった」と成長を感じられる瞬間は、この仕事ならではのやりがいです。
お客さまの表情や、店内の空気をより意識するようにもなりました。足元が不安そうな方には「お気をつけて」と声をかける。小さな一言でも、「自分のことを見てくれている」と感じてもらえます。「おいしかったよ、ありがとう」と厨房に声をかけてくれたお客さまが、帰り際にも振り返って頭を下げてくださったことがありました。自分が好きで通っていた場所で、今度は誰かの「また来たい」をつくれたうれしさ。そこに、この仕事の大きな魅力があります。少しでも仕事が楽しそうだと感じたなら、まず一度お店で味と雰囲気を体験してもらえたらうれしいです。
高校生でも働くことはできますか？
可能です。勤務開始前に親権者様の同意書をご提出いただきます。
友達どうしで働くことは可能ですか？
可能です。すでに働いているスタッフからのご紹介の場合は、面接時にお申し出ください。紹介料がもらえます。詳しくは面接時にご説明します。お友達どうしでの応募も可能ですが、選考の結果、どちらか1名の採用となる場合もございます。
短期アルバイトで働くことは可能ですか？
求人に短期アルバイト可の記載がある場合は、応募を受け付けております。夏休みだけ働きたい、などもOKです。面接時にご相談ください。
外国人も働くことはできますか？
可能です。面接時に在留カード、パスポートを確認させていただきます。詳しくは応募後にご連絡いたします。
最短で応募してから何日で勤務開始できますか？
応募から勤務開始までは最短2週間程度です。時期や各店舗の状況により異なりますので、面接時にご希望の勤務開始日をお伝えください。
面接予約の変更やキャンセルの方法を教えてください。
面接のご案内はSMSまたはお電話にてご連絡差し上げます。ご返信またはお電話にてお受けします。
面接にはどのような服装で行けばいいですか？
私服でも学校の制服でも問題ございません。髪色も自由です。
面接ではどのようなことが聞かれますか？
主に勤務可能な曜日や時間帯についてお伺いします。特に事前の準備は必要なく、ありのままでお話いただいて大丈夫です。
シフトは希望を出せますか？
原則、1週間ごとに希望シフトを提出できるので、あなたの生活に合った働き方が可能です。店舗により異なる場合がございますので、詳しくは面接時にご相談ください。
アルバイトスタッフの仕事内容を教えてください。
まずは食事の提供や簡単な盛り付け、片付け、洗い物などからスタートします。慣れてきたら餃子を焼いていただくなど、できる仕事の幅を広げていただきます。もちろん勤務実績や評価に応じた昇給制度もあります。
らあめん花月嵐を運営するグロービート・ジャパン株式会社は、国内・海外で「らあめん花月嵐」「札幌味噌ラーメン岳」「群馬豚骨らーめんだるま大使」「芳香麻辣湯」などのブランドを展開しています。国内店舗は200店舗を超え、海外でも20店舗以上を展開。出店やリニューアルを重ねながら、さらにファンを広げています。
主力ブランド「らあめん花月嵐」のロングセラーは「嵐げんこつらあめん」。人気の秘密は大量の背脂と、豚骨の中でも旨み成分が多く含まれるといわれる“げんこつ”を長時間じっくり煮込み、完成させたスープの味わいです。さらに、毎月の期間限定ラーメンは、有名店コラボやご当地の味など、花月嵐でしか楽しめないラインナップ。食べる楽しさを、一杯ごとにお客さまへお届けしています。
私たちグロービート・ジャパンは、お客さまに食の楽しみを最大限に味わっていただくことを何よりの喜びとし、高い目標にチャレンジし続ける企業です。
